البطاطا: أول الخُضَر التي تنمو في الفضاء'

البطاطا أول الخضَر التي تنمو في الفضاء'

GMT 5:20:00 2017 الجمعة 28 يوليو

يجيب شيف "إيلاف" على أربعة من أسئلة القرّاء الواردة على بريد "مذاقات إيلاف". فيرشدكم لكيفية تسريع نضوج الفاكهة واختيار البطيخ وغيرها من الأسئلة العلمية المطروحة.


تسريع نضوج الفاكهة
1- س: هل هناك طريقة بسيطة لتسريع نضوج الفاكهة؟
ج: نعم. وهي بسيطة. يمكنكم أن تنساعدوا الموز على النضوج(وغيرها من الفواكه والخُضَر) بسرعة عن طريق وضعها في كيس من الورق أو كيس من البلاستيك مع التفاح أو الطماطم.
 

الفاكهة الأكثر انتشاراً
2- س: لدي رهان مع أختي. ما هي الفاكهة الأكثر شعبية في العالم؟
ج: الطماطم هي في الواقع الفاكهة الأكثر شعبية في العالم. وهي تنمو بنسبة من 94.5% من المياه. ويعود منشأ الطماطم إلى عائلة nightshade التي تشمل الباذنجان والبطاطس والفلفل الحار والفلفل، من أمريكا الوسطى.
 

اختيار البطيخ
3- س: كيف يمكنني اختيار أفضل البطيخ؟
ج: تحقق من الجزء السفلي من البطيخ الذي يجب أن يحصل على بقعة صفراء تدلّ على نضوجه - إذا كانت هذه البقعة بيضاء أو خضراء، فهذا يعني أن البطيخ غير ناضج. إذاً، يجب أن تبحثوا عن بقعة صفراء واختيار الأثقل.
 

أول زرع في الفضاء
4- س: أي نوع من الخُضَر كان الأول بزرعه في الفضاء؟
ج: في تشرين الأول / أكتوبر 1995، تعاونت ناسا وجامعة ويسكونسن ماديسون للمساعدة في زراعة الخضروات الأولى التي ستزرع في الفضاء: ولقد كانت البطاطا.
وهي تظهر في الصورة المرفقة.