أسهل طريقة لصلصة الـ"غواكامول"'

صلصة غواكامول'

GMT 10:54:00 2017 الإثنين 16 أكتوبر

إختار لكم شيف "إيلاف" وصفةً سهلة لتحضير صلصة الغواكامول. إليكم المقادير:


صلصة الغواكامول(Guacamole)
*المكونات:

- 2 حبتان من الأفوكادو الناضجة.
- 1/2 نصف ملعقة صغيرة من الملح Kosher salt
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج 
 -  ملعقة كبيرة إلى 1/4 كوب من البصل الأحمر المفروم أو شرائح رقيقة البصل الأخضر.
- 1-2 فلفل سيرانو منزوعة البذور ومفرومة
- 2 ملعقتان كبيرتان من الكزبرة (الأوراق والعود الطري)، المفرومة ناعماً.
-   الفلفل الأسود الطازج المبشور 

*طريقة التحضير:
- إخلطوا كل هذه المكونات معاً لتحصلوا على صلصة شهية. ويمكنكم إضافة ما ترغبون به من أنواع الخضَر أو حبيبات الرمان
- زيّنوها بالفجل وقدّموها مع رقائق التوريتيللا واستخدموها في وصفة البرغر النباتي
- المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"