شرائح الكوسا المخبوزة بالبقسماط'

شرائح الكوسا المخبوزة'

GMT 0:11:00 2017 الأربعاء 29 نوفمبر

إختار لكم شيف "إيلاف" وجبةً خفيفة وشهية لتحضير الكوسا المشوية بالبقسماط


شرائح الكوسا المخبوزة
*المكونات:

-2 حبتان من الكوسا
-1 بياض بيضة
-50 غرام من الحليب
-100 غرام من برش جبن البارميزان
-100 غرام من فتات الخبز(البقسماط)
- ملح وفلفل
 

*طريقة التحضير:
-إشرحوا الكوسة في شرائح بحجم 7/8cm .
-إخفقوا بياض البيض في وعاء وأضيفوا الحليب.
- في وعاءٍ مختلف، إمزجوا فتات الخبز، البارميزان والملح والفلفل.
- إغمسوا شرائح الكوسا في خليط بياض البيض والحليب ثم ارموها بخليط فتات الخبز. وضعوها على صينية الخبز المبطنة 
- إخبزوهم في الفرن على درجة حرارة 220 مئوية تقريباً، لمدة 25 دقيقة.
*المزيد من الوصفات عبر وسم #مذاقات_إيلاف على "تويتر"