وصفة المحمّرة الشهية'

المحمّرة بعد تزيينها'

GMT 23:35:00 2018 الثلائاء 29 مايو

يقدِّم لكم شيف "إيلاف"وصفة شهية تتناسب مع أطباق شهر رمضان. إنها المحمّرة الحارة


*المحمّرة
المقادير: لـ 4 أشخاص
 

- الطماطم: 100 غرام
- بصل: 100 غرام
- الثوم: 25 غرام
- مسحوق الكمون: 10 غرام
- فلفل أحمر: 100 غرام
- معجون الفلفل الحار: 2 ملعقة صغيرة
- فتات الخبز: 100 غرام(البقسماط) Bread Crumbs
- القلوبات المكسرة: 100 غرام
- معجون الطماطم: 2 ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون: 200 مل
- رمان
- دبس: 40 مل
- التوت: للزينة
الخبز العربي للتزيين: Lavash Bread
 
*الطريقة:
1. نشوي الفلفل والبصل والثوم والطماطم الطازجة
2. نضيف معجون الطماطم ومسحوق الكمون ومعجون الفلفل الحار
3. نخلط باقي المكونات في الخلاط
4. بمجرد أن يكون المزيج جاهزًا ، نضيف فتات الخبز ودبس الرمان وزيت الزيتون
5. في النهاية ، نضيف التوت والخبز lavash كديكور
المزيد عبر وسم #مذاقات_إيلاف" عبر "تويتر"